martes, 20 de septiembre de 2016

COCINO MADRILEÑO

COCIDO MADRILEÑO
 Este cocido no lo he hecho yo, lo hizo mi marido Jordi y he querido publicarlo porque quedó tan rico que quería compartir la receta contigo.
Él me ha dicho que no la publique, pero yo no le he hecho ni caso (jiji).

martes, 13 de septiembre de 2016

CAZÓN EN ADOBO

CAZÓN EN ADOBO
¡Qué rico este 'pescaíto' adobado!, en verano es el Rey de los chiringuitos.
Es muy sencillo de elaborar, sólo hay que tener previsión de dejarlo macerando un mínimo de 6 horas y freirlo.

martes, 6 de septiembre de 2016

CÓMO HACER UNA TARTA CON BORDES RECTOS

¿Cómo conseguir una tarta con bordes rectos? A continuación te explico cómo conseguirlo.
No es tarea difícil pero te llevará algo de tiempo, sobre todo porque tendrás que dejar en el frigorífico una media hora entre capa y capa de GANACHE DE CHOCOLATE

martes, 30 de agosto de 2016

BIZCOCHO DE NATA Y LIMÓN {MUY RICO}

BIZCOCHO DE NATA Y LIMÓN {MUY RICO}
Este bizcocho me encanta, lo he hecho varias veces y queda muy rico.
Lo puedes utilizar para cubrir tartas con fondant ya que al llevar maicena, queda una masa más firme.
Su suave sabor a limón, lo hacen delicioso y es ideal para los más peques de la casa.

miércoles, 24 de agosto de 2016

FINISTERRE, FIN DEL CAMINO

27 de junio de 2016
Al salir del albergue de Santiago, paro a desayunar y voy hacia la estación de autobuses.
A las 10 parto hacia Finisterre, me quedan dos horas de recorrido.
Me siento en la primera fila al lado de una señora italiana.

miércoles, 17 de agosto de 2016

TARTA DE CUMPLEAÑOS FROZEN {CON ESCAMAS DE GELATINA}

PASTEL DE CUMPLEAÑOS FROZEN {CON ESCAMAS DE GELATINA}
Hoy te dejo una tarta 'facilita' de hacer.
Se la regalé a mi amiga CRISTINA
Como a la mayoría de niñas, le encanta esta película, sobre todo Anna y Elsa, con esos vestidos y peinados tan bonitos... 

miércoles, 10 de agosto de 2016

viernes, 5 de agosto de 2016

GANACHE DE CHOCOLATE PARA CUBRIR TARTAS DE FONDANT

  GANACHE DE CHOCOLATE PARA CUBRIR TARTAS DE FONDANT
 Es una crema de chocolate y nata que habitualmente se utiliza para dar cobertura a tartas, cupcakes y diversos postres. También como relleno de bizcochos.