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martes, 9 de febrero de 2016

CORAZONES DE GELATINA Y COCO

CORAZONES DE GELATINA Y COCO
CORAZONES DE GELATINA Y COCO
Se acerca el día de los enamorados y he querido hacer estos corazones de gelatina y coco para que puedas sorprender a tu pareja con un dulce muy especial.
Son toda una tentación y aunque no lo parezca llenan un montón.

martes, 2 de febrero de 2016

CÓMO HACER MASA MADRE FÁCILMENTE

CÓMO HACER MASA MADRE PASO A PASO
CÓMO HACER MASA MADRE FÁCILMENTE
Parece tarea sencilla pero si no cumples con los tiempos y la temperatura a rajatabla, la tarea de hacer masa madre será difícil de conseguir.
Por eso, hoy quiero dejarte una receta POCO habitual pero que da muy buenos resultados para conseguir que te quede bien la masa madre a la primera.

martes, 26 de enero de 2016

martes, 19 de enero de 2016

GIRASOL DE ESPINACAS Y QUESO

GIRASOL DE ESPINACAS Y QUESO
Amor a primera vista. Esto es lo que sentí al ver este girasol en el blog de Sole: La cocina de Sole. Tanto me encantó la presentación de este hojaldre relleno de espinacas y queso, que al día siguiente me puse manos a la obra.

martes, 22 de diciembre de 2015

PANETTONE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

PANETTONE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
No quería despedir el año sin dejar este rico bollo dulce, es parecido a un brioche, y lo puedes preparar con pasas, chocolate, frutas confitadas... 
Originario de Milán, cada vez coge más fuerza en nuestro país, y es que está delicioso. En España lo solemos comer en Nochevieja y como sustitutivo del roscón de Reyes.

martes, 15 de diciembre de 2015

TORTILLA DE BORRAJAS CON AJETES Y QUESITOS

TORTILLA DE BORRAJAS CON AJETES Y QUESITOS
Hoy dedico esta tortilla a Concha, la "Reina de las tortillas", y es que es pensar en hacer una tortilla, y rápidamente me acuerdo de ella.
Si no conoces su blog, deberías visitarlo te sorprenderá su amplia carta de tortillas, guisos y otros platos suculentos.
Este es su blog: De nuestra casa