RECETA THAI: TERNERA CON VERDURAS

RECETA THAI-TERNERA CON VERDURAS, DE SABOR AUTÉNTICO
 La semana pasada fui con mi marido a cenar a un tailandés. 
Hacía muchos años que no íbamos pero no nos llevamos ninguna sorpresa. Todo sigue igual: el mismo ambiente acogedor, un trato inmejorable y una comida deliciosa...
Si te apetece probar, te dejo el link del restaurante: THAI BARCELONA

COULANT DE CHOCOLATE

COULANT DE CHOCOLATE
Cuántas ganas tenía de hacer este rico postre y nunca encontraba el momento.
Aproveché que venían unos amigos a cenar y que mi querida amiga Sonia me pidió ¡¡CHOCOLATE!!, esa mágica palabra que tanto me apasiona...

GARBANZOS "SABROSONES" (SIN GRASA)

GARBANZOS MUY SABROSOS Y SIN GRASA
Hace más de 10 años que preparo estos garbanzos, la receta es de Karlos Arguiñano y cuando la vi en televisión me enamoré de ella (sin haberla probado).
Me llamó especialmente la atención que no llevara ingredientes que aportaran colesterol y grasas, y sobre todo su rápida y fácil elaboración.

CARAMELOS DE CHOCOLATE Y NATA

Se acerca San Valentín, ya sabes que cada año lo celebro haciendo un pastelito o un postre en forma de corazón y poco más. Nosotros no nos hacemos regalos porque cada día tiene que haber un motivo para celebrar "el amor"...

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO: TIERNA Y DELICIOSA

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO: CRUJIENTE POR FUERA Y MUY TIERNA POR DENTRO
Hacía mucho tiempo que no preparaba en casa una paletilla de cordero. Normalmente este tipo de carne la suelo comer en el restaurante y si es tipo masía mejor, por eso de comerlo a la brasa. Tengo la sensación que queda mucho mejor que en horno convencional.